Graduate nutricionista Resumo da amostra

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GRADUADO

NUTRICIONISTA • PESQUISA E DESENVOLVIMENTO • CIÊNCIAS DE ALIMENTOS

O graduado em ciências se distinguiu de seus colegas por meio de uma história de experiências intersetoriais no 'mundo real'. A extensa experiência em TI aprimorou os pontos fortes na busca de soluções, aplicando o foco no atendimento ao cliente aos desafios, priorizando fluxos de trabalho exigentes e cumprindo prazos. O estágio em uma importante empresa de desenvolvimento de sabores aumentou as habilidades sensoriais e a proficiência na aclimatação a locais de trabalho, prioridades e programas em constante mudança. Um trabalhador maduro e tenaz com uma abordagem meticulosa aos detalhes, pensamento "fora do quadrado" e talento criativo.

Abrangente treinado em:

  • Desenvolvimento de Produto
  • Pesquisa de Alimentos
  • Design e gestão de refeições
  • Técnicas de Educação Nutricional
  • Aplicações de sabor
  • Composição Alimentar
  • Ciência Alimentar Experimental
  • Elementos de Química
  • Nutrição no ciclo de vida
  • Nutrição
  • Avaliação sensorial
  • Composição de Alimentos e Preparação Científica
  • Química Orgânica

EDUCAÇÃO | TREINAMENTO

Bacharel em Ciências (Alimentação e Nutrição)
Principais: Ecologia Humana, Alimentação e Nutrição
Graduado Magna Cum Laude
Universidade Estadual de Montclair, EUA (2003)

Cozinha regional francesa
Le Cordon Bleu, Paris, França (2003)

Engenheiro de Sistemas Certificado Microsoft,
Educom, Melbourne, Austrália (1999)

EXPOSIÇÃO ACADÊMICA

Exemplos de projetos acadêmicos, desafios e trabalho em equipe que apóiam os objetivos de carreira

Projeto de pesquisa: “Como as dietas correlacionam a imagem corporal em adolescentes”

Contribuição pessoal: Pesquisa e apresentação em aula

Fez parceria com colegas em uma equipe de três para produzir um artigo de pesquisa dentro de rigorosas restrições de tempo. Superou cronogramas conflitantes que ameaçavam o prazo, estabelecendo de forma colaborativa metas estratégicas e realistas para a conclusão do trabalho e explorando tecnologias de mensagens pela Internet para comunicações progressivas. Entreguei com sucesso o projeto no prazo, dentro do prazo.

Projeto de Pesquisa: Ecologia Humana

Contribuição pessoal: apresentações em PowerPoint, pesquisa, endereço de classe

Participante principal em uma equipe de três designada para pesquisar e identificar as principais mudanças na ecologia humana nos últimos 50 anos. Dinâmicas de equipe conflitantes e uma diversidade de pontos de vista pessoais foram unidas por meio de comunicações diplomáticas e esclarecimento de questões primárias. Produzi pessoalmente todas as apresentações em PowerPoint que apoiam os resultados da pesquisa e contribuíram para o discurso da classe.

Projeto de Educação: Técnicas de Educação Nutricional

Contribuição Pessoal: Formação / educação em grupo, autoavaliação, auxiliares de aprendizagem

Projeto solo apresentando informações nutricionais para um grupo de alunos adultos da “vida real”. Técnicas de apresentação adaptadas para englobar o aprendizado sensorial, introduzindo frutas frescas na experiência em sala de aula, lançando atividades interativas do Wordsearch e criando pôsteres coloridos que reforçam os benefícios de uma nutrição diária eficaz. As respostas pesquisadas demonstraram que, apesar do ceticismo externo do grupo, todos os membros absorveram as informações apresentadas.

EXPERIÊNCIA RELEVANTE DA INDÚSTRIA

HARMEN & REIMER, NJ, EUA

2001-2002

Estagiário Tecnólogo de Alimentos - Aplicações de Sabor Doce

Reporte: Cientista Alimentar Sênior • Clientes incluídos: M&M Mars, Nestlé, Glaxo Smith Kline, Pepsi
Resumo: Empresa internacional de aromas e fragrâncias desenvolvendo produtos que abrangem confeitaria, cereais revestidos, iogurte aromatizado, barras de granola, sorvete, assados ​​e medicamentos sem receita.

Ultrapassou os colegas estudantes ao garantir um estágio cobiçado apoiando três cientistas seniores no doce laboratório de desenvolvimento. Utilizando uma variedade de intensificadores de sabor naturais e sintéticos, produziu intervalos de amostra que atendiam às instruções de cada cliente para exceder as preferências de sabor dos clientes.

  • Conhecemos as pressões de criar idéias novas e criativas para clientes nesse setor altamente competitivo. Pesquisou mercados existentes e estendeu idéias que asseguraram novos produtos foram ousados ​​e únicos.
  • Fluxos de trabalho próprios priorizados, fazendo malabarismos com uma diversidade de projetos especiais diariamente para avaliações do painel de clientes ou de consumidores.
  • Passou de um recruta “fresco” para um artista experiente, trabalhando de forma autônoma e sem escrutínio. Reconhecido durante as avaliações de desempenho pela atenção aos detalhes e uma abordagem distintamente criativa.
  • Contribuiu para o teste de pirâmide de três amostras de produtos por meio de testes computadorizados ao consumidor.

OUTRAS EXPERIÊNCIAS

POSTOS DE ENERGIA, Londres, Reino Unido

2000

Contratante Temporário

Rapidamente adquiriu uma reputação de empreiteiro competente, adaptável, flexível às necessidades de diversos locais de trabalho e personalidades. Ofereceu serviços administrativos e de informática superiores para proeminentes firmas jurídicas, contábeis e de investimento com sede em Londres.

SOLUÇÕES DE CÓDIGO DE BARRAS AVANÇADAS, Melbourne, Austrália

1999

Suporte Técnico / Treinador (contrato)

Função de contrato de curto prazo oferecendo suporte técnico por telefone e no local e treinamento para o usuário final. Configurou hardware e software de computador e apresentou sessões de treinamento informais e em grupo para diminuir a dependência de cada cliente em relação aos mecanismos de suporte de primeiro nível.

DEPARTAMENTO DE SERVIÇOS HUMANOS, Melbourne, Austrália

1999

Suporte Técnico / Suporte NT

Especialista em suporte técnico móvel. Instalou e solucionou problemas de hardware e software no local e forneceu suporte a novos usuários e suporte de desktop para redes, plataformas Windows e Lotus Notes.

AUSTRÁLIA POST, Melbourne, Austrália

1998-1999

IT Helpdesk

Função de alta pressão para garantir a continuidade das operações do computador, resolvendo problemas de hardware e software do usuário final por meio de discagem remota, suporte por telefone / no local e treinamento técnico avançado.

HABILIDADES DE TECNOLOGIA

Microsoft Office Professional, Internet, email, Windows NT


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